为进一步提升膳食服务水平，市后勤保障中心于2月28日邀请台州菜烹饪大师、国家中式烹饪二级技师郑高峰开展厨艺交流、培训活动，中心全体厨师参加本次活动。

　　培训现场，郑高峰从台州菜的历史传统、饮食文化及菜品特色娓娓道来，实操演示中从食材的选择，烹饪的流程、火候的把控等环节，细致传授菜品制作流程及注意要点。现场学习交流氛围浓厚，厨师们纷纷表示本次培训实操性强，获益匪浅。

　　此次活动是打造高素质、专业化劳动者队伍的具体举措之一，下阶段，中心将持续开展“厨艺交流”、“厨师轮岗”等活动，进一步满足机关干部职工多元化、高品质的用餐需求，提升用餐满意度。