近日，为进一步提升食堂职工专业技能，弘扬传统饮食文化，玉环市机关事务中心在市政府食堂举办面点技能专题培训活动，全体食堂职工通过“理论+实操”相结合的模式，系统学习现代烘焙技术与中式糕点制作精髓。

　　此次培训邀请了玉环市开达培训学校的专业面点师进行现场授课。以实操技能为主，理论教学为辅，专业面点师系统讲解手工包子、创意面点等制作工艺，并现场演示揉面、发酵、造型等关键技术。学员们分组实践，在导师指导下从零开始完成作品，互动氛围热烈。参训职工反馈，培训内容实用性强，既能掌握面点制作技巧，也为后续服务创新提供了灵感。

　　下阶段，玉环市机关事务中心将持续开展技能练兵活动，以工匠精神锻造后勤保障精兵，为干部职工提供更高品质的餐饮服务，为打造“技能型、创新型”后勤团队注入新动能。