5月23日上午，市后勤保障中心在6号楼食堂以“厨艺交流共提升，匠心烹饪促品质”为主题，开展厨艺交流活动，中心全体厨师长参加。

　　6号楼厨师长现场制作东坡肉、红烧龙虾、卤牛肉等菜肴，并在烹调过程中实时讲解菜品制作的烹饪技巧。其他厨师长在旁边观摩学习，对烹饪过程中色、香、味、火候掌控等问题进行探讨。

　　中心旨在通过活动，提高厨师的业务技能，做好传统