一直以来，临海市机关事务中心多举措开展“厉行节约、反对浪费”活动，充分发挥公共机构示范引领作用，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，取得了良好的效果。

　　一、加强管理规划，合理控制备餐量。从源头开始，抓好食品采购精准控制，在购入、储存、烹饪加工等各个环节减少损耗浪费，优化菜品设计，改进烹饪技术，满足多样化就餐需求。提前一周做好计划和采购，通过每日就餐人数统计，和各部门微信群数据互通，及时调整菜品数量。

　　二、在加工环节中，有效利用边角料提高食材利用率。食堂巧妙利用各类边角料，将一些形状不好的肉和骨头放在小荤菜里，对于制作豆浆过程中产生的豆渣，改进过去直接扔掉的做法，再次回收利用，做成菜肴。此外食堂还单设小份菜窗口，适当降低菜价，减少剩饭剩菜。

　　三、多举措宣传引导，营造节约氛围。在单位公共区域和就餐场所张贴宣传标语和“厉行节约、反对浪费”倡议书，餐桌上摆放提示牌，号召开展“光盘行动”，鼓励干部职工员吃多少打多少，并在配置“节约粮食”督导员，引导人人“争做光盘达人”。

　　四、坚决杜绝公务活动用餐浪费，推行简餐和标准化用餐。公务活动用餐预算严格按照有关规定执行，在公开“三公”经费支出时列出用餐费支出；科学合理安排餐食数量，原则上实行自助餐，严格控制陪餐人数。

　　接下来，该中心将进一步总结经验，明确目标，以宣传教育、监督指导、督促整改为手段，切实贯彻落实机关食堂厉行节约的各项工作任务。